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[徽菜美食] 网友评选出的“绩溪十大小吃”你都吃过么?

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发表于 2016-10-28 22:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
                                                                                                
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绩溪小吃之王~挞粿3452票
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  绩溪挞馃(音译方言:ta guo),是绩溪当地民间的一种普通面食,也被戏称为:中国的比萨饼。其制作并非难事,和面擀皮,包裹馅料,拓成圆形,置锅中烙熟即成。吃味特点
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点评

吃过  发表于 2016-12-9 16:33
绩溪人的网上家园!
发表于 2016-10-29 11:41 | 显示全部楼层
全部,啊,全部,全部,全部,全部,,,
全部都是我的最爱!
:lol:lol:lol

点评

样般好,算是绩溪一吃客。  发表于 2016-12-9 20:03
绩溪人的网上家园!
发表于 2016-11-6 10:31 手机版 | 显示全部楼层
油粿,糍粑,油墩这些也好吃
绩溪人的网上家园!
发表于 2016-11-7 11:19 | 显示全部楼层
给我来一碗康师傅红烧牛肉面尝尝

点评

呵呵,康师傅红烧牛肉面,超市里卖的那种,老板是台湾的~ 你幽默,真会跟楼主逗乐!  详情 回复 发表于 2016-11-7 19:12
绩溪人的网上家园!
发表于 2016-11-7 13:57 | 显示全部楼层
         余空我(1898—1977),字哲文,笔名小记者,歙县朱陈(今五丰)人。先后任《上海新闻报》编辑、社会新闻版主任编辑。文章短小精悍,切中 时弊,被推为上海新闻记者公会常务理事。30年代中期,考入上海政法学院,攻读法律,毕业后一度在沪开设律师事务所。曾为纂修民国歙县志提供大量资料。抗战后期,一度返歙。战后又返沪从事新闻工作,任上海《正言报》副刊“大众座谈”主编。建国后,任上海市报刊图书馆资料室主任。擅长古体诗词,一生在报刊发表百余首。好京剧,青年时代参演《玉堂春》等剧,颇有声誉。

绩溪人的网上家园!
发表于 2016-11-7 14:05 | 显示全部楼层
       民国期间,余空我先生以徽州人同乡情谊,经常莅临光顾绩溪知名徽商邵之林先生开设位于上海市中华路1460号的鸿运楼酒楼,以乡缘情谊,尽情致兴地挥毫为鸿运楼酒楼主人【董事长】题写了酒楼楹联。:victory::victory:
绩溪人的网上家园!
发表于 2016-11-7 19:12 | 显示全部楼层
青城剑客 发表于 2016-11-7 11:19
给我来一碗康师傅红烧牛肉面尝尝

      呵呵,康师傅红烧牛肉面,超市里卖的那种,老板是台湾的~:lol

      你幽默,真会跟楼主逗乐!:P
绩溪人的网上家园!
发表于 2016-11-7 19:19 | 显示全部楼层
       一方水土养一方人,高兴地欣赏中国徽菜之乡——绩溪县地方主食中的名点名吃!:victory:
绩溪人的网上家园!
发表于 2016-11-7 19:31 | 显示全部楼层
      
      有感于 “上海《新闻报》著名专栏作家余空我为挞粿采写报导,大造舆论。果然,绩溪挞粿刚上市,就备受顾客的青睐,居然还惊动了堂堂的京剧名旦梅兰芳。他慕名而至大中楼品尝挞粿,并为该店题写了“徽州挞粿,古风古味,名不虚传”的赞语。 ”

      余空我先生是徽州籍名人!:victory:
绩溪人的网上家园!
发表于 2016-11-7 20:12 | 显示全部楼层
    第七名:螺丝块【胡适先生称之蝴蝶面】,碗内放点干笋多好,不失绩溪名面点地方风味~!:lol:victory:
绩溪人的网上家园!
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