近年来，绩溪县在强力推进旅游业发展的同时，积极加强餐饮服务业管理和服务，努力做大做强餐饮服务业。为着力提升酒店管理和服务水平，绩溪县加强了星级宾馆的创建力度，通过完善硬件，提升软件，强化管理，优化服务，大大提高了酒店的接待能力和服务水准。与此同时，绩溪县旅游部门和各大酒店通过强化培训、组织开展岗位大练兵，着力提升员工的业务技能。针对现有的住宿设施和餐饮规模不能满足旅游发展需要这一形势，积极采取有效措施引导和鼓励社会大办餐饮服务业，据不完全统计，目前，全县餐饮店已发展到50家，其中三星级宾馆二家，二星级宾馆一家，餐位近万个，床位数近3000个。作为县委政府主要接待窗口、三星级旅游饭店——绩溪宾馆通过内强管理，外树形象，连续七届保持省级文明单位和连续六年荣获优秀星级饭店。宾馆总经理汪光玉表示将进一步加强员工的技能培训，做到服务由规范化、程序化、主动化向个性化、亲情化、高素质化提升；要创新品牌，餐饮上要不断挖掘传统徽菜，在挖掘中发展，在传承中创新，进一步扩大“中国徽菜之乡”的知名度；使来绩溪的每一位游客住得舒心、玩得开心、吃得放心，为争创全国旅游经济强县做出应有的贡献。