二都麻糍：不一样的我！

农耕节 · 发表于 2016-5-31 16:02

　　一连几天的下雨，让耕种季里忙碌的人们不得不放下手中活，闲不住的主妇将昨晚就浸了一夜的长糯米放进了木制蒸桶，蒸熟后的糯米，热气腾腾，放在石臼里，用木棰反复捶打，最后变成了米糜，粘性很强。炒好的黑芝麻与白糖拌和后用面杖擀碎，做馅，注意喔，是馅！这就是二都麻糍的独特之处，一般的麻糍都是打好后的糯米裹上芝麻糖粉即可，可咱二都的麻糍却是将喷香的芝麻糠裹入了白白的糯米团里，我想这就像二都淳朴的乡亲们一样，含蓄、实诚！咬一口，馅料丰富，糯米醇厚，冷却后的二都麻糍吃法很多，可油炸，可再上屈蒸热，风味各

好雨过天晴 · 发表于 2016-6-4 09:45

:victory::victory::victory:

fy1898 · 发表于 2017-3-27 15:15

麻糍手工制作的好吃，每次美食节我都买这个吃。

冷情 · 发表于 2021-7-29 18:03

红糖麻糍好吃

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