绩溪网

 找回密码
 注册会员

微信登录

微信扫一扫,快速登录

查看: 28762|回复: 10

谁告诉我每次去吃喜宴的时候

[复制链接]
发表于 2022-12-21 20:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
那有一盘粉无,面无,怎么做的,里面还有肉,感觉是米粉加肉,谁告诉我一下怎么做的
绩溪人的网上家园!
发表于 2022-12-22 08:11 | 显示全部楼层
没有明白你的意思

点评

就是里面米粉做的,粉无,岭北话叫,面无  详情 回复 发表于 2022-12-22 21:58
绩溪人的网上家园!
发表于 2022-12-22 09:08 | 显示全部楼层
每次去吃喜宴的时候,总有一盘粉无,面无,怎么做的?
绩溪人的网上家园!
发表于 2022-12-22 11:31 | 显示全部楼层
没看明白                          

点评

就是一盆粉无  详情 回复 发表于 2022-12-22 21:52
绩溪人的网上家园!
 楼主| 发表于 2022-12-22 21:52 手机版 | 显示全部楼层
[quote]冷情 发表于 2022-12-22 11:31
没看明白                         
绩溪人的网上家园!
 楼主| 发表于 2022-12-22 21:58 手机版 | 显示全部楼层

就是里面米粉做的,粉无,岭北话叫,面无
绩溪人的网上家园!
发表于 2022-12-23 06:04 手机版 | 显示全部楼层
粉糊吧
绩溪人的网上家园!
发表于 2022-12-23 14:55 | 显示全部楼层
本帖最后由 天下东东 于 2022-12-23 15:00 编辑

闷粉,又叫炒米粉。岭南宴席必备的一道菜。楼主岭北的吧?大米加香料炒熟磨成粉,水烧开,加笋丁、豆干丁、肉末,把米粉慢慢加入,边加边搅,最后加油、味精、酱油等,撒入香葱就可以了
绩溪人的网上家园!
发表于 2022-12-24 13:21 手机版 | 显示全部楼层
应该说的是“厥粉雾”,现在一般是红薯粉做的糊,里边都有肉末、笋末、豆腐干碎和香菇末的

点评

怎么做的  详情 回复 发表于 2022-12-24 15:25
绩溪人的网上家园!
 楼主| 发表于 2022-12-24 15:25 手机版 | 显示全部楼层
霜菊 发表于 2022-12-24 13:21
应该说的是“厥粉雾”,现在一般是红薯粉做的糊,里边都有肉末、笋末、豆腐干碎和香菇末的

怎么做的
绩溪人的网上家园!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册会员 微信登录

本版积分规则

电子营业执照

皖公网安备 34182402000101号

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|绩溪论坛 ( 皖ICP备08102188号 )举报电话:0563-8152031 举报邮箱:58015#qq.com(#替换为@)

GMT+8, 2024-3-2 20:40

快速回复 返回顶部 返回列表