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蒜蓉蒸排骨

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  • TA的每日心情
    开心
    2017-6-17 11:09
  • 签到天数: 7 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2019-10-3 13:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
    步骤1
    先把排骨剁好浸泡在清水中几个小时,期间多换几次水,直到水变清
    1.jpg
    步骤2
    肋排泡出血水后捞盆里
    2.jpg

    步骤3
    蒜和姜切末,蒜要多一些,姜有两三片的量就够
    3.jpg
    步骤4
    热锅少油,把花椒、蒜末和姜末放下去炒香,再放黄酒、生抽、盐、糖,煮开关火
    4.jpg

    步骤5
    把上一步做好的味汁倒入排骨中

    5.jpg
    步骤6
    把排骨与味汁拌匀
    6.jpg
    步骤7
    盖上保鲜膜,放进冰箱,冷藏一晚或是四五个小时,让排骨入味儿
    7.jpg
    步骤8
    然后上蒸锅,蒸上35分钟即可
    8.jpg







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  • TA的每日心情
    加油
    2017-8-14 14:25
  • 签到天数: 310 天

    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2019-10-3 21:57 | 显示全部楼层
    看着很诱人,但夏天泡这么长时间,有异味不 ?
    麻烦确定一下,如果没问题,我来试试

    点评

    你个猪脑袋, 都写明了, 冷藏 入冰箱  发表于 2019-10-3 22:15
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  • TA的每日心情
    加油
    2017-8-14 14:25
  • 签到天数: 310 天

    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2019-10-4 07:45 | 显示全部楼层
    自己第一句话就写着“清水中泡几个小时”,还说是珠老袋
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  • TA的每日心情

    2019-10-23 08:10
  • 签到天数: 1438 天

    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2019-10-7 11:11 | 显示全部楼层
    有点小麻烦               
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    GMT+8, 2019-10-23 21:42

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