几种粽子的做法

笨笨熊 · 发表于 2008-6-6 09:32

1. 台式粽子 材料：长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。 做法：将糯米洗净，泡3小时备用；把猪肉切成长约4公分，宽2公分的长条；香菇泡软后，去蒂切成条状；再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌2小时；咸蛋黄切半备用。 洗净粽叶及粽绳，取2张粽叶，在三分之一处折成漏斗状，在漏斗中舀入一半糯米，放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料，再加上糯米填满，接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好，用绳子在粽腰处扎紧打结，做好后放入锅中，以水盖

上庄之歌 · 发表于 2008-6-6 09:35

看起来很诱人哦:hug:

蒲公英 · 发表于 2008-6-6 09:38

流口水了，哈哈太诱人了！

笨笨熊 · 发表于 2008-6-6 09:44

哈哈，要看字的呀，
哈哈，这样你就会了

蒲公英 · 发表于 2008-6-6 09:52

唉！做起来嫌麻烦还是去买来吃方便。

笨笨熊 · 发表于 2008-6-6 10:06

哈哈，是哦，想什么时候吃就去街上买，咋时都有

雪静静飘 · 发表于 2008-6-6 11:01

口水流下来了，左右一看没人，还好

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